شیرینی شکلات با بسکویت

مواد لازم:
کره=2 قاشق غذاخوری
آرد=2 قاشق غذاخوری
بسکویت ساده پتی بور=به مقدار لازم
شیر=1 لیوان
پودر کاکائو=4 قاشق سوپخوری
شکر=4 قاشق غذاخوری
وانیل=1 قاشق چایخوری
پودر نارگیل و قطعات شکلات=برای تزئین
طرز تهیه:
 

مافین پرتقالی شکلاتی

 

مواد لازم:
تخم مرغ= 4عدد
شکر قرمز=1لیوان
شیر=1استکان
آب پرتقال=1استکان
مربای پوست پرتقال=3ق.سوپخوری
روغن مایع=1لیوان
شکلات چیپسی=4ق.س.
بکینگ پودر=1ق.س.
آرد=2لیوان+2ق.س.
طرز تهيه:

گراتن ژامبون و سیب زمینی

 

مواد لازم :

سیر=سه حبه

كره نرم شده= دو قاشق چایخوری

خامه غلیظ =1 و 1/4 پیمانه

شیر = 3/4 پیمانه

سیب‌زمینی پخته و ورقه شده= 700 گرم

مغز كرفس ورقه شده =300 گرم

ژامبون گوشت دودی خردشده= دو تا چهار ورقه

طرز تهیه :

پیراشکی تن ماهی (اسپانیایی)

 

مواد لازم:
خمیر پیراشکی شیر آوران= یک بسته
پیازچه خرد شده =یک پیمانه
تن ماهی=یک قوطی
تخم مرغ آبپز=2عدد
گوجه فرنگی نگینی خرد شده=2عدد(فقط قسمت گوشتی گوجه مورد استفاده قرار می گیرد تا آب نیندازد)
طرز تهیه:

دلمه برگ‌كلم کردستان

مواد لازم (براي 4 نفر):
كلم متوسط =2عدد
گوشت چرخ كرده =600‌ گرم
برنج= يك پيمانه
لپه= يك پيمانه
سبزيجات معطر (شويد، مرزه، نعنا و ترخون)= به ميزان دلخواه،
پياز=2 عدد متوسط
گوجه فرنگي= 5 عدد
رب گوجه فرنگي= به ميزان لازم
طرز تهيه:

كروكت فرانسوى